榜单前10占8席，为什么年轻人都在快手推广买懒人调料包？

拒绝了外卖，年轻人真的能靠自己“炸厨房”一般的厨艺，来拯救自己的胃吗？

没厨艺也没时间，年轻人下厨频频翻车

在大城市打拼的年轻人，吃饭问题基本都靠餐馆和外卖解决。对于很多年轻人而言，即便偶尔下班早回家，也很少生火做饭。毕竟做一顿饭要动辄一两个小时，要是做的不好吃，基本就白忙活了。

根据《2019当代青年的生活方式》调查显示，“在面对工作的用餐问题时，近4成的年轻人选择了外卖和餐馆，其中“没有时间做饭”的青年比例达到了35.7%。“对于时间不太充裕的年轻人而言，他们渴望着一种更快，更便捷的烹饪方式。

而在生活中，还有另一类的年轻人，他们的问题不在于时间，而是烹饪技巧。对于每道菜，该放多少油盐酱醋，完全没有概念，即便是同一道菜，多做几次味道也不完全相同。有时候试吃自己的料理，都不知道是惊喜还是惊吓。

在快手推广平台上，有着无数的人在学习料理，同样的也有无数人在制作的过程中翻车。#黑暗料理 话题标签有70.8亿浏览量，#做饭翻车 有9989万浏览量。

那么，有没有方便新手快速入门的烹饪方式呢？

懒人调料包疯狂霸榜

让年轻人厨艺一键提升

懒人调料包的出现，为绝大多数人带来福音，越来越多样的火锅底料、辣酱蘸料、各色调味酱等，一键免除调味烦恼，大幅降低烹饪时间和难度，让年轻人的厨房准入门槛大幅度下降。

根据快手商品榜显示，在10月食品饮料排行榜TOP10中调味品占了8款。从火锅底料到盐焗鸡粉再到红烧肉酱汁，各式各样的名菜硬菜都可以通过调料包完成。

“只要按照说明上的步骤，准备好食材，再把调料放进锅里，就能烧出味道很好的菜！”

对于年轻人来说，做饭的要求是好吃、享受，并有以此产生满足感和成就感。传统调料的过多功能和过于细分，对于厨房新手并不友好，没有功底的情况下难以把握，且对成品的味道控制比较困难，但是懒人调料包的出现打破了这种现状。

一键成菜，三步搞定

年轻人需要什么样的懒人调料包？

年轻人对调味料的核心需求，在于一键解决料理过程中的调味问题，希望能够一种调料搞定一道甚至多道菜，从而将烹饪简化成为食材+单一调料的形式。年轻人需要的是简单、快手、新手友好这三个方面，从制作难度上降低年轻人的门槛，不会因为频繁翻车而打击信心，而做菜的仪式感、幸福感，满足了年轻人对生活品质的追求和虚荣心。

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