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老树开新花,成熟品牌创新将为新锐领域带来新气象
创新是品牌实现跨越式发展的基本途径,在品牌更选速度加快、消费者注意力碎片化的时代,面对新玩家层出不穷的突破性创新,老品牌的“年轻力”正在崛起。新锐品牌对于消费者的吸引力体现在新鲜感,不论是新生活理念的倡导、新价值理念的追求,还是视觉刺激的冲击,可以明确的是消费者对品牌的盲目追求越来越低。
在新锐品牌的围剿中,成熟品牌正在走出舒适区。从试水直播到跨界合作,拥有良好用户基础和商业模式的成熟品牌创新,正在不断为新锐领域带来新气象。
通过新锐品牌调研数据可以看到,超过-半的消费者表示成热品牌的创新更让人信任,成熟品牌的用户忠诚度优势仍然存在;有四成的用户消费时对品牌选择没有明显偏好。在体验短暂的“疯狂”后,产品和品牌代表的信任感仍是消费者动容的关键。
越来越多的新品牌崛起,你对那些成熟老品牌的态度是?
1、老品牌更加成熟,创新更加让人信任
2、无所谓,没有明显偏好
3、老品牌已经是过去时,更愿意购买新品牌

新产品——农夫山泉: 不只做好大自然的搬运工
2020年9月,已经发展二十多年的的农夫山泉在中国香港联交所上市,这个被中国消费者熟知的品牌在做好“大自然的搬运工”之外,其实也一直在持续进行产品创新。最近几年,从包装水、果汁、咖啡、植物蛋白饮料到气泡饮料,农夫山泉一直在积极进行探索,不断尝试打造爆款产品。
细分人群
在最擅长的包装饮用水这一品类下,农夫山泉对于细分消费群体进行深入挖掘,针对高端市场的母婴用户开发了适合婴幼儿的饮用天然水这一新品类。 针对老年人推出了含锂型天然矿泉水,卖点为有益改善中老年的认知系统。而更早期推出的高端水莫涯泉更是以“罕见的低钠淡矿泉”为噱头,强调口感具有“松软冰雪的气息”。

品类拓展
除了基本阵地包装水以外,农夫山泉也在其它品.类积极进行产品创新。在果汁饮品这一细分领域,农夫山泉洞察到了新一代消费者对于健康、自然的超高诉求,在2016年终于研发出了世界上首款纽贺尔NFC橙汁,解决了NFC风味和常温无法存储的世界难题,推出了常温NFC果汁。随后又于2019年上市了冷藏型NFC,17.5° 100%鲜果冷压榨果汁。NFC果汁主打非浓缩还原、不加水、不加糖的卖点,成为了众多“成分党”用户的心头好,也快速占领了国内NFC果汁这一品类的龙头位置。
新概念探索
过去几年植物蛋白的概念大行其道,从植物肉到燕麦奶,都受到了消费者的欢迎。在这样的趋势下,农夫山泉的产品创新也延伸至植物蛋白饮品类别中,农夫山泉推出了以大豆、椰浆为原材料的植物酸奶,该款饮品零胆固醇零乳糖,为消费者提供更多样的选择。以元气森林为代表的气泡品类也在过去两年中快速崛起,同时低度酒也成为被中国消费者广泛喜爱的饮品。农夫山泉借势快速推出了TOT和苏打气泡水两位选手——TOT为含气风味饮品, 以“气泡+米酒”酒精含量<0.5%的组合
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